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oeuvre: "Sucré d'état"
rubrique: "Livres"
date_sortie: "2006-02-17"
note_lecteurs: "3.1/5 (49 votes)"
url: https://livres.krinein.com/oc/5658-sucre-etat/
editeur: Krinein (https://www.krinein.com)
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# Sucré d'état

Les mémoires du pâtissier français de la Maison-Blance. Un récit truffé de souvenirs, par celui qui a vécu de l'intérieur les grandes crises du dernier quart de siècle, de la guerre du Koweït au 11 septembre en passant par l'attentat contre Ronald Reagan. Une extraordinaire success-story, écrite par un pâtissier qui nous livre aussi, en exclusivité, les recettes préférées de ses illustres patrons.

## Fiche technique

- Auteurs : Roland Mesnier, Christian Malard
- Editeur : [Flammarion](https://livres.krinein.com/flammarion.md)
- Pages : 395
- Genre : Autobiographique
- Date de sortie : 17/02/2006

## Critiques et articles de Krinein

- [Sucré d'état](https://livres.krinein.com/sucre-etat.md) (Critique, note 4/5, 2007)

**Note des lecteurs : 3,1/5 (49 votes)**

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*Fiche publiée par Krinein, magazine culturel francophone. Version HTML : https://livres.krinein.com/oc/5658-sucre-etat/*